सैंडविच ऐसी डिश है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आती है. आज हम आपके लिये लाये दही सैंडविच की रेसिपी.

सामग्री-

1 चम्मच दही

छोटे टुकड़ों में कटा हुआ प्याज

1 चम्मच सरसों

1 कटा हुआ टमाटर

1 कटा हुआ शिमला मिर्च

1 कटी हुई हरी मिर्च

1 कद्दूकस की गई गाजर

2 स्लाइस मल्टीग्रेन ब्रेड या टोस्ट

थोड़ी सा लाल मिच पावडर

नमक स्वादानुसार

तेल

थोड़ा सा करी पत्ता

विधि-

एक पैन में तेल गर्म कर लें. फिर इसमें सरसों के दाने डालें. गैस बंद करके करी पत्ता डाल दें और तुरंत इस सामग्री को निकाल लें. ये बाद में ब्रेड में गार्निशिंग करेंगे. अब एक बाउल में दही लें और ब्रेड छोड़कर बाकी सभी सामग्री डाल दें. इसे पेस्ट की तरह तैयार कर लें और दो ब्रेड की स्लाइस के बीच में लगा दें. फिर गैस स्टोव पर तवा चढ़ाएं. तवा गर्म होने के बाद ब्रेड पर दोनों तरफ तेल लगाकर ब्रेड को दोनों तरफ से सेंक लें. अब सरसों और करी पत्ता से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें.