सुरुचि. कई बार ब्रेकफास्ट में खाने के लिये जब कुछ न सूझ रहा हो तो हम लेकर आये में बनाने में बेहद आसान और खाने में स्वादिष्ट मूंग दाल के चीला बनाने की रेसिपी. मूंग दाल के चीले पौष्टिक होने के साथ ही पचने में भी आसान होते हैं. सामग्री- 200 ग्राम मूंग दाल 4-5 टुकड़े पनीर, 1 टी स्पून क्रश किया हुआ पनीर 1 टी स्पून शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टी स्पून प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ स्वादानुसार नमक तेल विधि- भिगोई हुई मंूग दाल का हल्का नमक डालकर पेस्ट बना लें. तवा गर्म करके उस पर घोल डालकर फैला लें और इसके ऊपर सब्जियां डाल दें. थोड़ा-सा तेल डालकर पलट दें और दूसरे तरफ से हल्का सिकने दें. चीला सिंकने के बाद चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें.
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