भिंडी की सब्जी बेहद स्वादिष्ट होती है. भिंडी मसाला बनाने में भी आसान है. और हां, यह भिंडी सब्जी बच्चों को भी पसंद आती है. तो फिर सोच क्या रहे हैं, आप भी आलू भिंडी बनाने की विधि नोट करें और आज ही भिंडी की सब्जी ट्राई करके देखें

सामग्री:-

भिंडी_Ladies finger – 1/2 किलो,

आलू_Potato – 01 बड़ा,

प्याज़_Onion – 01 (बड़ी),

लहसुन_Garlic – 01 छोटा चम्मच (बारीक कटा हुआ),

लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 02 छोटा चम्मच,

धनिया पाउडर_Coriander powder – 01 बड़ा चम्मच,

हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 01 छोटा चम्मच,

सौंफ पाउडर_Fenel powder – 01 बड़ा चम्मच,

अमचूर_Amchur powder – 01 छोटा चम्मच,

नींबू का रस_Lemun juice – 01 बड़ा चम्मच,

तेल_Oil – 02 बड़े चम्मच,

नमक_Salt – स्वादानुसार.

विधि:-

आलू भिंडी रेसिपी इन हिंदी Aloo Bhindi Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले भिंडी धोकर उसका पानी सुखा लें. फिर उन्हें लम्बाई में

काट लें. इसके बाद आलूओं को छीलकर धो लें और उन्हें भी लम्बाई में काट लें.

अब कढ़ाई में तेल गरम करें. तेल गर्म होने पर लहसुन को गुलाबी भून लें. उसके बाद कढ़ाई में प्याज़ डालें और उसे भी सुनहरा भून लें.

अब हल्दी, मिर्च, धनिया, नमक डालें और दो मिनट भूनने के बाद उसमें आलू डाल दें.

उसके बाद कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच पानी डालें और ढक्कन लगा कर धीमी आंच पर आलूओं के हल्का गलने तक पका लें.

जब आलू हल्के गल जाएं, तब कढ़ाई में भिंडी डालें और अच्छी तरह से मसालों के साथ मिला कर ढककर गल जाने तक पका लें.

अब इसमें सौंफ पाउडर, अमचूर पाउडर और नींबू का रस डालें. उसके बाद गैस बंद कर दें. अब आपकी आलू भिंडी रेसिपी कम्प्लीट हुई.

लीजिए, आलू भिंडी बनाने की विधि कम्पलीट हुई. अब आपकी आलू भिंडी मसाला Aloo Bhindi Masala तैयार है. इसे गरमागरम पराठों के साथ सर्व करें और आनंद लें.

आज का दिन : ज्योतिष की नज़र में


जानिए कैसा रहेगा आपका भविष्य


खबर : चर्चा में


1. RBI के खिलाफ आजादी के बाद पहली बार सरकार ने किया विशेष शक्ति का इस्तेमाल

2. CM योगी का राम मंदिर पर बड़ा बयान- धैर्य रखें, दिवाली पर खुशखबरी दूंगा

3. मध्यप्रदेश स्थापना दिवस विशेष...देखें हैं रंग हजार

4. न्यूनतम वेतन पर 'आप' की जीत, दिल्ली हाईकोर्ट के फैसले पर SC ने लगाई रोक

5. सार्वजनिक वाहनों में अब जरूरी होगा लोकेशन ट्रेकिंग एवं आपात बटन

6. 50 पैसे का ये दुर्लभ सिक्का आपको दिला सकता है 51 हजार 500 रुपए, जानें कैसे

7. ईज ऑफ डुइंग बिजनेस: भारत 23 पायदान की छलांग लगा 100 से पहुंचा 77 वें स्थान पर

8. दिवाली पर घर जाने के लिए ऐसे कराएं कन्फर्म तत्काल टिकट

9. MeToo:HC ने खारिज की छानबीन के लिए निर्देश की मांग वाली याचिका

10. भारत में आर्थिक वृद्धि सुनिश्चित करने एक दशक में 10 करोड़ नए रोजगार की जरूरत

11. मंगलनाथ की भात पूजा सहित इन उपायों से कर्ज संकट कम होता

************************************************************************************




Disclaimer : इस न्यूज़ पोर्टल को बेहतर बनाने में सहायता करें और किसी खबर या अंश मे कोई गलती हो या सूचना / तथ्य में कोई कमी हो अथवा कोई कॉपीराइट आपत्ति हो तो वह info@palpalindia.com पर सूचित करें। साथ ही साथ पूरी जानकारी तथ्य के साथ दें। जिससे आलेख को सही किया जा सके या हटाया जा सके ।