आम का मौसम तो गर्मियों में ही आता है और यही मौका होता है जब हम अपने मनपसंद आम के बहुत तरह के रेसिपी बनाना चाहते है और सिख कर सबका दिल जितना चाहते है., इन्ही Mango Recipes में से एक खास रेसिपी है Mango Smoothie Recipe

सामग्री

4 आम

1/2 लीटर दही

2 बड़े चम्मच शहद

चुटकी भर लौंग पाउडर

बर्फ जरूरत के मुताबिक

विधि

सबसे पहले आम को छील कर गुदा अलग कर लेंगे और फिर टुकड़ों में काट लेंगे. काटने के बाद इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे. फिर उसके बाद केले को छील कर छिलका अलग कर देंगे. फिर केले को कट कर फ्रिज में 1 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख देंगे. संतरे के रस को पहले से ही ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख देंगे.

1 घंटे के बाद जिस गिलास में मैंगो स्मूदी सर्व करना है उसे पहले से ही फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख देंगे. अब सारा सामान फ्रिज में से निकाल कर मिक्सी में चलाकर स्मूथ पेस्ट तैयार कर लेंगे. अब शहद को गिलास में गोल से आकार में चम्मच की सहायता से गिराएंगे. फिर उसके बाद स्मूदी को गिलास में डालकर आइस क्यूब डालकर ठंडा ठंडा अपने मेहमानों को सर्व कर सकती हैं. आप इसे स्नैक्स या स्टार्टर के तौर पर भी अपने मेहमानों को सर्व कर सकती है

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