आज हम आलू मखाना की सब्जी बनाना सिखाते  हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं.

सामग्री

उबले आलू -1 कप 

मखाना -1 कप

जीरा - 1 टीस्पून

सौंफ - 1 टीस्पून

हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)

लाल मिर्च पाउडर -  1/2 टीस्पून 

हल्दी पाउडर - 1/2 टीस्पून  

धनिया पाउडर 1 टीस्पून 

नमक -स्वादानुसार

तेल - 2 टेबलस्पून

 विधि- 

1. उबले आलू अच्छी तरह मैश कर लें.

2. कढ़ाई में तेल गर्म करके मखानों को धीमी आंच पर सेक लें. सेकने के बाद मखानों को निकलकर एक प्लेट में रख दें. 

3. बचे हुए तेल में जीरा डालें और 10 सेकंड तक फ्राई करें. अब इसमें सौंफ और हरी मिर्च डाले और 20 सेकंड तक फ्राई करें.   

4. इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें. 30 सेकंड बाद इसमें मैश किए आलू डालें.

5. जब आलू मसालों के साथ अच्छी तरह मिल जाए, उसमे सेके हुए मखाने डाल कर मिला लें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं. 

6. गैस बंद कर दें और तैयार सब्जी को हरे धनिए से गार्निश करें. 

आज का दिन : ज्योतिष की नज़र में


जानिए कैसा रहेगा आपका भविष्य


खबर : चर्चा में


1. माना की पीएम मोदी बहादुर हैं, पर प्रेस से क्यों दूर हैं?

2. कैशलेस पर भरोसा नहीं? लोगों के हाथ में रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचा कैश

3. अमरनाथ यात्रा के लिए जम्मू-कश्मीर सरकार ने मांगे 22 हजार अतिरिक्त जवान

4. कीनिया को रौंदकर भारत ने हीरो इंटर कांटिनेंटल फुटबॉल कप जीता

5. SCO समिट- भारत समेत कई देशों के बीच महत्वपूर्ण एग्रीमेंट, PM मोदी ने दिया सुरक्षा मंत्र

6. ट्रंप से मुलाकात के लिए उत्तर कोरिया से चाइना होते हुए सिंगापुर पहुंचे किम जोंग

7. उच्च शिक्षा की गुणवत्ता को बेहतर बनाने यूजीसी बड़े बदलाव की तैयारी में

8. सुपर 30 का दबदबा कायम आईआईटी प्रवेश परीक्षा में 26 छात्र सफल

9. रेलवे बोर्ड चेयरमैन अश्विनी लोहानी, भोपाल से लोकसभा का चुनाव लड़ेंगे.?

10. क्या आप भी पूजा-पाठ करने के लिए स्टील के लोटे का करते हैं इस्तेमाल?पहले जान लें ये बात

11. काम में मन नहीं लगता तो यह करें उपाय

************************************************************************************




Disclaimer : इस न्यूज़ पोर्टल को बेहतर बनाने में सहायता करें और किसी खबर या अंश मे कोई गलती हो या सूचना / तथ्य में कोई कमी हो अथवा कोई कॉपीराइट आपत्ति हो तो वह info@palpalindia.com पर सूचित करें। साथ ही साथ पूरी जानकारी तथ्य के साथ दें। जिससे आलेख को सही किया जा सके या हटाया जा सके ।