पाल्मारोसा

प्रचलित नाम : रोशा घास

अंग्रेजी नाम : पाल्मोरोसा ग्रास, जिंजर ग्रास

पौध परिचय : दो मीटर तक की लम्बाई वाली सीधी घास. अरोमिल आच्छादित पत्ते. 50 सें.मी. लम्बे पत्ते, आधार से हृदयाकार अक्सर स्तंभलिंगी, सीधे और छोटे स्पेथेट पुष्प गुच्छ, दीर्घ वृत्तीय स्पाइकिका अवृंत.

उपयोगी अंग : ऊपरी अंग आवश्यक तेल का स्रोत हैं.

मुख्य रासायनिक घटक : जरानिओल, जरनियल एसिडेट, सिट्रल, सिट्रोनेलओल और लिनालोल इत्यादि आवश्यक तेल के प्रमुख घटक हैं.

औषधीय गुण एवं उपयोग : यह तेल सुगंधशाला, प्रसाधन सामग्री और स्वाद के लिए प्रयोग में लाए जाने वाले उच्च स्तरीय जरानिओल का प्रमुख स्रोत है.

पचौली

प्रचलित नाम : पचौली

अंग्रेजी नाम : पचौली

पौध परिचय : पचौली सीधा खड़ा शाखायुक्त बहुवर्षीय झाड़ीदार पौधा होता है. इसकी पत्तियां दंतेदार, थोड़ी चौड़ी अथवा गोलाकार एवं दोनों सतह की तरफ रोयें होते हैं. फूल एक्जीलरी और टर्मिनल दोनों स्पाइक में होते हैं.

उपयोगी अंग : पत्तियां

मुख्य रासायनिक घटक : पचौली एल्कोहल, अल्फा एवं बीटा पैचूलीन, बीटा-कैरियोफाइलीन, अल्फा-बुलनीसीन, एलीमीन आदि

औषधीय गुण एवं उपयोग : इसके तेल का उपयोग आधुनिक सुगंध एवं सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में व्यापक रूप में हो रहा है. साथ ही इसका प्रयोग गंध एवं खाद्य उद्योग, एल्कोहल, मादक द्रव्य पदार्थ, नशारहित पेय पदार्थ, शीतित-खाद्य पदार्थ तथा दुग्ध पदार्थ, कैण्डीज और खाने वाली वस्तुओं में किया जाता है.

पिपरमिन्ट

प्रचलित नाम : पिपरमिन्ट, विलायती पुदीना

अंग्रेजी नाम : पिपरमिन्ट, ब्राण्डी मिन्ट

पौध परिचय : विलायती पुदीने का पौधा बहुवर्षीय शाकीय, तीक्ष्ण पिपरमिन्ट-युक्त गन्ध वाला होता है. इसकी पत्तियाँ एक दूसरे के विपरीत तथा पर्णवृन्त युक्त होती है. पत्तियाँ भालाकार, आयताकार अथवा कुछ गोलाई लिये होती एवं 1.5 से 5 सेमी. लम्बी होती है. पत्तियाँ आधार से नुकीली या चपटी एवं सेसाइल होती हैं. फूल हल्का जामुनी सफेद, 2.5 से 7.5 से.मी. लम्बे टर्मीनल स्पाइक के साथ होता है.

उपयोगी अंग : पत्तियाँ

मुख्य रासायनिक घटक : पत्तियों में 0.40-0.50 प्रतिशत सुगन्धित तेल पाया जाता है. जिसका मुख्य घटक मेन्थाल (40-50 प्रतिशत) तथा मेन्थोन (25-30 प्रतिशत) है.

औषधीय गुण एवं उपयोग : पिपरमिन्ट तेल का उपयोग मुख्य रूप से भेषज उत्पादों, खाद्य पदार्थाें में सुगन्ध के लिए किया जाता है. साथ ही इसका उपयोग चबाने वाले तम्बाकू, मादक द्रवों, पेय पदार्थों, सिगरेट तथा अन्य विभिन्न खाद्य उत्पादों के बनाने में किया जाता है.

पुदीना

प्रचलित नाम : पुदीना

अंग्रेजी नाम : हिल मिंट

पौध परिचय : सभी जगह पाया जाने वाला सर्पी प्रकंद बहुवार्षिक पौधा है. जगह-जगह से मुड़े हुए पत्ते, ऊपर अरोमिल, नीचे ग्रंकिल, गोल, कृश, अवरोधक, शूल, लाइलेक, लाइलैक फूल बिखरे हुए.

उपयोगी अंग : पत्तियाँ

मुख्य रासायनिक घटक : प्रमुख तेल से कारवोन, टरपीन्स और एल्कोहल आदि प्राप्त होते हैं.

औषधीय गुण एवं उपयोग : च्यूइंगम, दंतमंजन, कन्फेक्शनरी और भेषज पदार्थों में इसके तेल का प्रयोग होता है.

क्वीनघासू

प्रचलित नाम : क्वीन घासू

अंग्रेजी नाम : स्वीट वर्मवुड

पौध परिचय : आर्टीमीसिया एनुआ चीनी मूल का वार्षिक, सीधा 2 मीटर तक की ऊँचाई का पौधा है. इसकी पत्तियाँ 2-3 की संख्या में दीर्णपिच्छाकार (पिन्नेटोसेक्ट) या असंयुक्त, सीरेट या लोबुलेट(सपालिक) होती है. पुष्पक्रम संयुक्त रेसीम तथा कैपीचुलम के साथ होता है. कैपीचुला, अस्पष्ट अर्धगोलाकार होता है. एकीन्स के ऊपर लम्बवत धारियाँ होती है तथा यह पैपस (रोम-गुच्छ) रहित होता है.

उपयोगी अंग : पौधे के ऊपरी भाग से आर्टीमिसनीन प्राप्त होता है.

मुख्य रासायनिक घटक : औषधीय दृष्टि से महत्वपूर्ण आर्टीमिसनीन नामक सेसक्वीटरपीन इस पौधे से प्राप्त किया जाता है. अन्य प्रमुख रासायनिक घटक जैसे- आरटीमीसीटीन, आरटीन्यून-बी एवं आर्टीमिसनीक एसिड भी इससे निकाले जाते हैं.

औषधीय गुण एवं उपयोग : यौगिक आर्टीमिसनीन, क्लोरोक्वीन प्रतिरोधक मलेरिया एवं मस्तिष्क मलेरिया के निदान में बहुत ही उपयोगी पाया गया है. आर्टीमिसनीन से संश्लेषित दो यौगिक अल्फा/बीटा-आर्टीईथर एवं आर्टीयूनेट, चिकित्सीय प्रयोग में आर्टीमिसनीन से भी अधिक क्रियशील पाये गये है. वाष्पीय परिशोधन के बाद पौधे से प्राप्त आवश्यक तेल का उपयोग, भेषज, खाद्य पदार्थ एवं सौन्दर्य प्रसाधन आदि उद्योगों में होने लगा है.

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